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四川犍爲制定區域性地方標准 引領茉莉茶産業升級
【食品信息網】 來源:中國質量報 時間:2016-12-19

 四川省犍爲縣創建國家茶葉綜合標准化示範區的步伐正不斷加快。近日,四川犍爲縣工商質監局組織召開了四川省(區域性)地方標准《犍爲茉莉花生産技術規範》專家評審會,旨在進一步突出産業特色優勢,提升標准供給水平,以標准化手段加快推動犍爲茉莉茶産業轉型升級、提質增效。


  被稱爲“中國茉莉之鄉”“中國茶鄉”和“中國茉莉茶之都”的犍爲縣,擁有近300年的茉莉花種植及加工曆史,是著名的“茶馬古道”必經之地。肥沃的岷江、馬邊河沖擊土壤和適宜的高溫、高濕氣候,造就了犍爲茉莉花“朵大瓣厚、濃郁芬芳、香味久長”以及茉莉茶“湯色鮮亮、韻味熟香、滋味鮮爽”的優良品質。2013年年底,犍爲縣被國家標准委正式批准創建國家茶葉綜合標准化示範區。


  近年來,犍爲縣把標准化戰略實施貫穿到示範區建設的全過程和各環節,加快制定覆蓋犍爲茉莉茶産業的質量管理標准和質量控制體系,著力提高茶葉供給體系質量和效率。此次組織評審的四川省(區域性)地方標准《犍爲茉莉花生産技術規範》,是在廣泛開展實地調研、主動對接先進標准、多次征求各方意見的基礎上,形成的一套既突出地方産業特色又具有推廣應用價值的技術標准。該標准集成了“良種繁育、平衡施肥、分段修剪、栽植密度、綠色防控”等多項關鍵技術,通過在産業鏈上建立起“源頭有保障、過程可控制、産品可追溯”的食品安全體系,確保犍爲茉莉茶“從茶園到茶杯”的全程質量安全。


  在當天的專家評審會上,來自樂山市質監局、犍爲縣工商質監局、犍爲縣農業局、犍爲縣農技推廣中心、四川清溪茶業有限公司等標准化專家對標准文本的相關條款和具體內容進行了逐條審閱,對標准實施的科學性、合理性、可操作性等進行了充分論證。專家組一致認爲,《犍爲茉莉花生産技術規範》對于引領犍爲茉莉茶標准化、規範化、産業化發展,提升犍爲茉莉茶的品質特色和品牌價值,推動四川茶産業供給側結構性改革等具有重要意義。


  “下一步將組織專家對標准進行修改完善,並爭取盡快獲得批准發布。”犍爲縣工商質監局局長王海江表示,該局將堅持以標准化爲抓手,推動犍爲茉莉茶走上“規模經營、綠色種植、精細管理、系統服務、標准采摘”的質量效益型發展道路,讓犍爲茉莉茶真正成爲推動農業更強、農村更美、農民更富的支柱産業。(張東)


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