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央視財經評論丨水果價格有“水分”,誰在推波助瀾?市場亟需更“實在”的價格機制
【食品信息網】 來源:央視 時間:2019-06-09

  近一段時間,水果價格持續上漲,也備受媒體關注。日前,央視財經《經濟半小時》欄目記者深入到一些蘋果主産地進行調查,水果價格連漲究竟原因爲何?是否有人推波助瀾?水果價格何時回落?農産品價格如何避免大起大落?


  6月8日,《央視財經評論》欄目邀請中國社科院農村發展研究所研究員李國祥和央廣財經評論員王冠進行分析。


  水果漲價 誰在推波助瀾?

  李國祥:供求關系偏緊 導致水果價格波動加劇


  中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥:去年四月份左右,我國蘋果、梨的一些主産區先後出現凍害天氣,造成了當年減産,導致今年以來水果供應偏緊的情況,造成價格走高,這個是主要原因,這也有價格上漲的合理性,但要警惕水果以及其他農産品出現的金融屬性有加強的趨勢,對市場價格預期帶來影響,上漲的走勢有被放大的可能性。

  王冠:天氣變化是主因 遊資進場是推手


  央廣財經評論員 王冠:天氣變化影響水果的生長這是主因,但可能部分遊資進場是推手,記者調查也看到部分水果經銷商看到價格節節攀升,進行囤積,甚至高位建倉,資金的注入一定程度推升了市場價格看漲的預期。

  “水果自由” 誰來決定價格?

  新聞鏈接:

  6月5日,國務院常務會議提出,抓好農業生産、保證農産品充裕供給,保障水果蔬菜等鮮活農産品供應,穩定價格水平。

  李國祥:提高流通效率 促進水果價格穩定


  中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥:提高流通效率,才能促進水果價格的穩定,從長遠發展看,農産品電商在市場當中占到一定份額,目前增長速度非常快,但所占的市場規模相比起總量還是比較小,從發達國家來看,可能占比達到10%左右。今後通過提高效率擴大規模、降低成本,更好滿足中高端水果市場,這對于穩定水果價格將發揮積極作用。

  王冠:應季水果批量上市 價格逐漸回穩


  央廣財經評論員 王冠:價格是由市場供需決定的,我們看到近期水果價格已經出現松動的迹象,因爲一些時令水果開始批量上市了,比如荔枝、瓜類水果等等,增加了市場供給,讓消費者有了更多選擇,隨著蘋果、梨的新品增加供應,價格會趨向穩定。

  李國祥: 市場主體要增強理性 行業組織要加強自律 政府要加強監管


  中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥:穩定水果價格,首要是水果生産供應要充足,但水果的生産靠天吃飯,受天氣因素制約,這種價格波動是不可避免的,關鍵問題是價格波動如何保持在合理的範圍內。這個就要求我們相應的主體,包括生産者、流通商,以及消費者,要保持理性;作爲行業組織,也要發揮引導作用、規範作用;作爲政府部門要加強監管,使農産品價格相對保持在穩定區間。

  王冠:需要更“實在”的價格形成機制 指導農業生産



  央廣財經評論員 王冠:我的期待是,需要更“實在”的價格形成機制,來指導農業生産。果貴對生産者來說是非常期待的,但如果要出現了剛才討論的,中間存在著一定遊資和泡沫的情況,就會形成一種錯誤的價格傳導機制。

  水果生産不同品種有不同的周期,等到新生産出的水果進入到流通和銷售環節後,價格可能又會出現比較大的變化,如何讓水果價格形成機制更加“實在”“靠譜”,能盡量去除泡沫,幾個緯度之間達成更好的均衡?這對于整個市場的良性發展,是非常必要的,也是需要不斷探索和推進的。

本文轉自:新浪網
——————【正文完】——————

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