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上半年葡萄酒進口金額下滑兩成 國産葡萄酒仍占據主動權
【食品信息網】 來源:中國産業經濟信息網 時間:2019-08-21

在經曆了2015年到2017年的小陽春之後,2018年開始國內進口葡萄酒行業遭遇了一場倒春寒,而2019年數據下滑還在延續。


  海關數據顯示,今年1-5月份,中國進口瓶裝葡萄酒總額爲9.2億美元,同比下降21.4%,最新的6月份的進口數據有所回升,但今年前六個月的進口金額仍整體下滑了兩成。相較于2018年,下滑的速度有所加快,2018年國內進口葡萄酒7.2億升,同比下滑了8.95%,進口金額爲35.4億美元,僅增長1.1%。


  進口葡萄酒數據下行


  相關人士認爲,隨著國家對國際貿易、葡萄酒關稅等多方面的政策優惠,進口葡萄酒行業的入門門檻一再降低,其中有許多小企業紛紛進入這個行業試水。這使得進口葡萄酒企業大量增加,庫存積壓嚴重。在庫存飽和的情況下,大家紛紛降低了進口量,甚至專注于消化庫存而不進口,最終導致整體進口量下滑。


  另外,從消費者來看,中國消費者在面對進口葡萄酒時有了更多選擇,移動互聯網時代,消費者的消費方式、觀念發生了很大變化,傳統的進口葡萄酒營銷渠道和運營觀念逐漸失靈。而社交媒體、電商載體上的進口葡萄酒則推出各種營銷新方式,這在一定程度上也促使線下酒商進貨量減少。


  中國食品産業分析師朱丹蓬在接受《中國産經新聞》記者采訪時表示,國內進口葡萄酒總量下滑,其實是整個中國進口葡萄酒産業進入調整、適應期。隨著當前中國葡萄酒消費群體專業知識的不斷加強,對于進口葡萄酒的選擇已經不再盲從。在消費端的升級上,消費者對于一些質低價高的進口紅酒産生了抗拒,造成一定量的交易下滑。


  其次,可以看到的是,國産紅酒在經曆多年産業低潮後,開始不斷地重塑品牌、提質增量、加強包裝營銷。所以,今年以來,國産紅酒的一些頭部企業在整體表現上還是具有一些亮點。也因此在紅酒市場上,國産紅酒對于進口紅酒市場進行了蠶食。


  中研普華研究員劉文在接受《中國産經新聞》記者采訪時指出,近些年進口酒在整體上處在一個快速增長的階段,從産業內在發展來看,需要一個調整的過程,以完善産業鏈的各個環節;中國近兩年出現的消費市場疲軟,不僅僅是在葡萄酒行業,在很多快消品産業中同樣面臨這樣問題。其後果就是導致很多進口酒商采用收縮性戰略,在進口量上會很謹慎。而彙率、貿易戰和很多不確定性因素,是影響他們采購的重要原因,也使得酒商不會采用激進的策略;另外,當前産品在渠道中的消化率不高,很多的企業都根據市場的需求來決定進口量,不太敢囤貨,一旦市場出現風吹草動,會及時抽身或者壓縮進口以應對。


  發展空間依舊廣闊


  衆多因素造成了國內進口葡萄酒數據的下行。而這場下行,在今後是否會一直延續?成爲了大家關注的焦點。其次,進口紅酒在中國市場是否存有一定的發展空間?牽動著衆多業內人士的心。


  “從全球角度看,我國烈性酒消費占全球烈性酒消費量的40%,但紅酒的消費僅占全球紅酒消費量的7%。中國的城鎮化進程促進了紅酒銷量的增長,紅酒消費將越來越大衆化,作爲紅酒消費主力的中産階級數量在2020年將增加2倍。”劉文告訴記者,隨著消費者消費習慣的改變,對健康要求的提高,以及消費者對于紅酒文化認識的普及和提高,紅酒消費在整個酒水消費中提高比例乃是大勢所趨。未來人均消費量會有所提升,中國市場消費潛力巨大。


  隨著國人收入水平提高以及更加重視身體健康,越來越多的消費者更加偏好紅酒,普通就滿足了年輕人追求高品質的小資情調和品質生活,與白酒消費的每況愈下相比,紅酒消費上升,健康的飲酒觀念促使越來越多的年輕人選擇紅酒。現在,普通消費者在家飲紅酒已成爲中國紅酒消費市場的重要趨勢。


  “進口紅酒越來越多人接受是一種市場發展趨勢,畢竟它的文化、工藝以及飲用的口感有不少是比國産紅酒要好,論綜合性價比而言進口紅酒普遍也擁有較大的優勢。”朱丹蓬表示。


  此外,紅酒消費者目前暫時還沒有太多的品牌忠誠度,也就是說只要消費者找到合適自己口感的進口紅酒之後,有可能就會從原來的品牌轉移到新的品牌上,因此即便是諸如張裕、長城等知名國産紅酒的消費人群,只要尋找到合適自己的進口紅酒之後,一樣會轉移消費。所以進口紅酒以其巨大的綜合性價比優勢,很容易吸引到消費者的關注。


  盡管很多人對進口葡萄酒的了解並不深入,甚至很多都是處于表面層次,然而這並不影響他們如何選擇紅酒産品,因爲每個消費者都有自己的獨立意識,是可以讓他們認真去選擇自己想消費的品牌。紅酒品嘗已經不單是一種日常的餐飲習慣,而且會逐漸演變爲一種聚會文化的體現,因此中國酒水市場的發展將逐漸重視紅酒的文化和社交等功能。


  “結合以上情況,中國紅酒的消費市場前景廣闊,進口紅酒代理也是正處于上升期的熱門投資行業。”劉文說道。


  對于進口紅酒的未來發展,他表示,經營上需要從抽象的文化營銷向體驗營銷轉化。一方面,國內消費者對高檔紅酒的需求迅猛增長,全球高端紅酒將會供不應求,而促使國內消費者追逐高檔紅酒的一個主要動因,就是消費者開始認識到好的紅酒是需要通過努力去尋找的,同時願意去花費大價錢購買。大量收藏高端紅酒。更多消費者認真學習紅酒知識。由于紅酒是一份高尚的生活品味,紅酒給消費者的那份觀感,跟其他酒類截然不同,很多人將學習紅酒知識,成爲業余愛好,也是時尚潮流。(記者 趙琳琳)


  轉自:中國産經新聞報

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